oxoweb231784
  • Overzicht Desem broden

    Desem broden

    Kom proeven op Sumatraweg 22!

  • Bakdag Edwin

    Edwin Klaasen

    en bakkers kornuiten!

  • samen op de foto

    1e Stagiair van RSC

    "wat was het leuk met hem!"

  • Desem Krenten Brood

    Desem Krenten Brood

    Nacht geweekt in de karnemelk

  • De lekkerste kaneelknoopjes van Rotterdam

    Kaneel Knoopje

    De lekkerste van Rotterdam

  • desem bollen

    Woeste Knoesten

    Desem bollen small

  • Containerkoekjes

    Containerkoekjes

Bakkerswerkplaats in het nieuws.

De laatste maanden heeft de Bakkerswerkplaats veel podium gehad in de media. Zo startten we met een leuke borrel bij de Rotterdamse uitdaging. Een initiatief waar commerciele bedrijven gekoppeld worden aan Sociaal Maatschappelijke ondernemingen.


Daar kregen we een aantal aanbiedingen. Namelijk een leuk artikel van Mari Trini in de buik van Rotterdam. Via Via hadden we ook een stuk in de Nieuwspeper, welke in de metro gestoken zat. &A, een Human Centered Buro voor Branding, met hen maakten we de filmpjes van de containers.


Ook in die tijd kwam Rijnmond TV filmen voor de "Parels van Feijenoord". Op 20 december is onze uitzending.


Kijk ook bij het nieuws voor het filmpje van OPEN Rotterdam. Dit filmpje geeft zo leuk weer hoe het elke dag bij de bakkerswerkplaats gaat. 

DE ABONNEMENTEN

Bij de Bakkerswerkplaats bestel je broden als abonnee vooraf online. Zo ben je altijd verzekerd van jouw favoriete verse ambachtelijke brood en bakken wij nooit teveel. Zo werkt het:

Je wordt lid van de Bakkerswerkplaats, dat gaat via onze website www.bakkerswerkplaats.nl

Vervolgens:

  1.      Je neemt een abonnement en geeft op hoeveel en welk brood je per week wilt ontvangen, je betaalt voor 3 of 6 maanden vooruit.
  2.      Je bestelt brood op de dag voordat je het wilt hebben voor 12 uur (eerder mag ook!) en betaalt met de vouchers van je abonnement.

Het brood kun je op de afgesproken dag zelf ophalen of thuis laten bezorgen in de regio Rotterdam.

EINDE JAARS WORKSHOPS

Cursus broodbakken met Edwin Klaasen 

Op 29 november, 6 en 9 december geeft Edwin Klaasen een cursus broodbakken in de Bakkerswerkplaats. 

Het beloven energieke workshops te worden met mengen, kneden en vooral veel plezier! Wat is het verschil tussen desembrood en gistbrood? Wat zijn de kenmerken van de verschillende graansoorten? Hoe maak je een desemstarter? Vragen waar je tijdens de workshops antwoord op krijgt. En natuurlijk gaan jullie daarna zelf aan de bak en ga je naar huis met drie zelfgemaakte desembroden.

Schrijf je in voor de complete leergang van drie workshops! Prijs voor leergang van drie avonden is €220 incl BTW en het boek van Desemenzo t.w.v 29,95.

Prijs per avond is €80 incl BTW.

Inschrijven: broodnodig@bakkerswerkplaats.nl

Volg ons op Facebook